Pâques en Europe: que la chasse commence!
La célébration de Pâques est l'occasion de succomber au plaisir du chocolat. Grands amateurs, les Européens consomment en moyenne chaque année presque 2 kg de chocolat par personne. Mais de Stockholm à Lisbonne, les Européens célèbrent différemment les fêtes de Pâques. Pour vous mettre l'eau à la bouche, Toute l'Europe vous propose un petit tour des traditions et coutumes des fêtes de Pâques sur le Vieux Continent.
Des cloches en France, un lapin au Royaume-Uni, un lièvre en Autriche
Les œufs, le lapin et le chocolat sont étroitement liés. Selon la tradition chrétienne, tous les interdits du Carême sont levés le dimanche de Pâques et une mystérieuse chasse aux trésors s'organise au petit matin de Pâques. En revenant de Rome, les cloches cachent dans les jardins des oeufs, des poules, des petits lapins et des cloches en chocolat.
Mais chaque pays possède ses traditions. En Suède et en Autriche, c'est un lièvre qui apporte les œufs en chocolat. Dans les pays anglo-saxons, il s’agit d’un lapin blanc, ressemblant au lapin d’Alice aux pays des merveilles. Au Tyrol, la tradition prend tout son sens : ce sont les poules qui déposent les œufs de Pâques !
La tradition du lapin de Pâques, symbolisant autrefois la fertilité et le renouveau, est née en Allemagne avant
d'être exportée aux États-Unis par des immigrants allemands au XVIIIe siècle. Selon la légende, une femme
pauvre, ne pouvant offrir de chocolat à ses enfants, décora des oeufs qu'elle cacha dans le jardin. Les enfants, apercevant un lapin, crurent que celui-ci avait pondu les œufs. Depuis lors, les enfants fabriquent un nid qu'ils mettent dans le jardin en espérant que le lapin de Pâques le remplisse d'œufs durant la nuit.
La parade du bonnet de Pâques est une tradition au Royaume-Uni. Les petits Britanniques créent souvent de larges chapeaux décorés de fleurs de saison.
Mais chaque pays possède ses traditions. En Suède et en Autriche, c'est un lièvre qui apporte les œufs en chocolat. Dans les pays anglo-saxons, il s’agit d’un lapin blanc, ressemblant au lapin d’Alice aux pays des merveilles. Au Tyrol, la tradition prend tout son sens : ce sont les poules qui déposent les œufs de Pâques !
La tradition du lapin de Pâques, symbolisant autrefois la fertilité et le renouveau, est née en Allemagne avant
d'être exportée aux États-Unis par des immigrants allemands au XVIIIe siècle. Selon la légende, une femme
pauvre, ne pouvant offrir de chocolat à ses enfants, décora des oeufs qu'elle cacha dans le jardin. Les enfants, apercevant un lapin, crurent que celui-ci avait pondu les œufs. Depuis lors, les enfants fabriquent un nid qu'ils mettent dans le jardin en espérant que le lapin de Pâques le remplisse d'œufs durant la nuit.
La parade du bonnet de Pâques est une tradition au Royaume-Uni. Les petits Britanniques créent souvent de larges chapeaux décorés de fleurs de saison.
Si Noël est une fête familiale en Italie, les Italiens ont un autre dicton. A Pâques, "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi", ce qui signifie "Noël avec les tiens, Pâques avec qui tu tiens". Appelé "Pasquetta", le lundi de Pâques est l'occasion pour les Italiens de partager un pique-nique à la campagne en famille, de déguster les œufs récoltés la veille et de se régaler autour d'un gâteau appelé "colomba". Il est fréquent aussi de partir avec ses amis dormir sous la tente pendant le week-end de Pâques. Selon certains historiens, cette tradition remonterait au voyage de deux disciples partis de Jérusalem jusqu'à Emmaus.
En Espagne, ceux qui célèbrent Pâques profitent de sculptures en chocolat en forme de château de conte de fée ou de bateau de pirate par exemple. Bien évidemment Pâques est l’occasion de déguster du chocolat sous toutes ses formes. Au Portugal, le prêtre de la paroisse du village, après la messe de Pâques, parcourt les chemins qui sont parsemés de fleurs pour l'occasion et se rend chez les habitants pour célébrer cette fête.
En République tchèque, la ville de Prague organise un marché de Pâques pendant la semaine sainte. L'occasion également d'organiser une course un peu particulière : le saut d'obstacle de lapins !
En Finlande, Pâques est principalement une fête religieuse, mais de nombreuses traditions populaires sont liées à sa célébration pour fêter notamment l'arrivée du Printemps. Déjà bien avant Pâques, les petits Finlandais sèment des graines de ray-grass sur un plateau ou une assiette recouverts de terreau. En quelques jours, l’herbe pousse et on peut y placer des œufs décorés ou d’autres décorations de Pâques.
