Les crêpes sont un plat traditionnel breton (de Bretagne). Mais vous pouvez les manger partout en France, surtout le 2 février!
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| La Bretagne [Britanny] se trouve au nord-ouest de la France. |
A l'origine, la Chandeleur était une fête celte. Les Celtes célébraient en février la fin de l'hiver et le retour du printemps et du soleil. Le pape Gélase, au 5e siècle [5th century], n’aimait pas les traditions païennes [pagan] et il a décidé de transformer les traditions celtes et romaines en célébrations chrétiennes [Christian].
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| Le pape [pope] Gélase |
La Chandeleur est donc devenue, au moyen-âge, la célébration de la présentation de Jésus au temple par ses parents, 40 jours après sa naissance [after his birth]. Pour marquer ce jour, les Chrétiens français participaient autrefois à une procession avec des chandelles. Il faisaient bénir leurs chandelles à l'église puis devaient rentrer à la maison sans les éteindre.
[You would bring your candles to church to be blessed, then you would try to return home without letting the flames go out. At home, you would light all your fires and candles with the blessed candles].
Finalement, ils mangeaient des crêpes avec leur famille et leurs amis à la maison! La crêpe a la forme [shape] du soleil et en la mangeant, on célèbre les journées plus longues de février…
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| des crêpes et des galettes [crêpes au sarrasin] |
Aujourd'hui, la fête de la Chandeleur se célèbre
davantage à la maison qu'à l'église.
On invite parents et amis pour faire sauter les crêpes en tenant une pièce
en or dans la main.
en or dans la main.
Si la crêpe tombe bien dans la poêle, vous allez avoir
un an de bonne chance, prospérité et santé.
un an de bonne chance, prospérité et santé.
Si par contre votre crêpe tombe par terre, malheur à vous!
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| Faire sauter les crêpes, c'est facile! |
Mangez les crêpes avec des garnitures sucrées
(Nutella, confiture, banane, chantilly, citron-sucre, beurre-sucre, fraises,
sirop d'érable ou crème de marrons).
Et mangez vos galettes avec des garnitures salées
(jambon, fromage, asperges, champignons, tomates, etc.)
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| une crêpe sucrée, chocolat-banane |
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| une galette salée, jambon-fromage |
